VINOS

Finca Monastasia

FINCA MONASTASIA nace de las raíces de un proyecto familiar anterior, pero se va adaptando a  la  dinamización actual e internacionalización de la misma de los nuevos propietarios  quienes creen en lo primario  como parte  esencial. El ánimo de FINCA MONASTASIA  es la de dar trascendencia a su forma de entender la viticultura como una viticultura ecológica con el medio ambiente, respetuosa y a su vez sostenible.

Y la bodega se fundamenta en cuatro pilares esenciales: CONCENTRACIÓN,  POTENCIA,  FRESCURA  Y ELEGANCIA.

Inspirado en la naturaleza

Bodega Madroño constituida en 2007 en una clara apuesta por los vinos de calidad. Finca Monastasia compra la bodega en 2019 y nace diseñando un proyecto innovador para seguir desarrollando e intentar posicionarse en el segmento de máxima calidad del sector vitivinícola. Jose María Delicado, antiguo propietario, sabía y predecía que la D.O.P. Jumilla sería una de las zonas vitivinícolas más consideradas del mundo y razón no le faltaba porque a día de hoy es una de las pocas D.O. protegida que ha crecido exponencialmente en todos los nichos de mercado. Jose María sigue cuidando y mimando nuestras tierras y viñedos a día de hoy.

Filosofia

Recordando la esencia de nuestros antepasados queremos perserverar en la labranza de nuestras tierras. A su vez vamos e iremos dotando de la mejor tecnología nuestra bodega para cumplir con los parámetros que nos exigimos y a su vez nos demandan nuestros clientes.

Campo

Seleccionamos y mimamos las parcelas que aramos. El cuidado de las vides y nuestra exigencia serán nuestra razón de ser y de ellas nacerá el fruto que redundará en vinos de gran calidad que os haremos llegar para deleite de todos los paladares incluídos los más exigentes.

Bodega

Elaboraremos vinos tintos, rosados, blancos y dulces y cada uno dispondrá de la notoriedad y matiz peculiar que nuestro enólogo Juan Santos implementará en cada uno de ellos. De esta forma queremos transmitir gusto por lo bien hecho y exclusividad en nuestra propuesta.