VINO TINTO PIE FRANCO

Características de VINO TINTO PIE FRANCO

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Características

Denominación de Origen

D.O.Protegida JUMILLA

Nombre

FINCA MONASTASIA PIE FRANCO

Tipo

Tinto de autor de larga maduración en barrica de roble 

Variedad

Monastrell 100%

Añada

2021

Meses de barrica

12 meses

Tipo de botella

Bordelesa / Troncocónica

Tipo de corcho

Natural extra

Tipo de Barricas

Francés de volumen 500 L

Vinificación

Ubicada en la Cañada del Cerro Blanco, en el término municipal de Ontur (Sierra de Albacete).

Producción

Inicialmente 4.400 botellas.

Fecha de lanzamiento

31-03-2023

Capacidad

75 cl

Tª Consumo ideal

16ºC

% Alcohol

14,5

pH

3,73

Acidez Total

5,31

Descargar Ficha del vino

NOTAS DE CATA

De color cereza picota intenso de capa media.

En Nariz aromas a ciruela, eucalipto, esparto, cera, pizarra, ligeros.

En Pie Franco la protagonista es la uva,la función de la barrica es formar parte de la estructura.

En boca, es concentrado, potente, fresco, elegante, lo cuatro pilares fundamentales que se basa Finca Monastasia.

Es un vino reflejo de sus  orígenes.

MARIDAJE

Ideal para acompañar platos típicos de la cocina mediterránea:
Arroces de carnes blancas, quesos de media y larga curación, carnes rojas.

CONSERVACIÓN

Para guarda se recomienda tumbar botellas, mantener en esa posición siempre antes del consumo, temperatura 14 a 18ºC lo mas contante posible, ausente de: olor fuerte, humedad entre 70-80%, y mínima explosión a la luz.

Premios recibidos

Premio Pie Franco 2021