VINO ROSADO MONASTRELL

Características de VINO ROSADO MONASTRELL

19,9059,70

Precio unitario

9,95€

Características

Denominación de OrigenD.O.Protegida JUMILLA
NombreFINCA MONASTASIA ROSADO MONASTRELL
TipoRosado
VariedadMonastrell 100%
Añada2021
CrianzaSi, sobre lías.
Tipo de botellaBorgoña
Tipo de corchoNatural
Tipo BarricasFrancés
VinificaciónUbicada en la Cañada del Cerro Blanco, en el término municipal de Ontur (Sierra de Albacete).
Producción4.600 botellas
Fecha de lanzamiento15-09-2022
Cilindrada75 cl
Tª Consumo ideal8ºC
% Alcohol12.5
pH3.37
Acidez Total5.89

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Notas de Cata

De color brilante frambuesa. Aromas floral como la rosa, frutales de fresa y frambuesa persistente. Aromas de pizarra fiel a su terreno de origen. En boca es sedoso, ligero y fresco.

MARIDAJE

Gracias a su riqueza puede acompañarse con gran variedad de platos, desde embutidos de media curación como caña de lomo, un queso fresco o semicurado y con pescados ahumados o salazones.

Conservación

Para la guarda se recomienda tumbar las botellas y mantener en esa posición siempre antes del consumo a Temperatura entre 14º-18º C lo más constante posible. Ausente de olor fuerte, Humedad entre 70-80% y mínima exposición a la luz.

Premios recibidos

Premio Rose Nobel 2021